芦荟营养保健酒

摘要

本发明涉及芦荟营养保健酒，是由母液与60°白酒配比并按现代工艺制备而成的，配比比例按体积为1∶2，其母液中主要成分是鲜芦荟叶，并配有附料牛磺酸、甜菊糖甙、谷氨酸钠、乙酸，母液的配方按重量配比为：鲜芦荟叶22.4～98%、牛磺酸0.000006～0.00001%、甜菊糖甙0.0012～0.0015%、谷氨酸钠0.0012～0.0015%、水2.0～77.6%，本发明的优点是：延缓衰老、增强体质，同时也适合糖尿病人饮用。

主权项

1、一种芦荟营养保健酒，其特征在于：它是由母液与60°白酒配比组成的，配比比例按体积为1∶2，其母液中主要成分是鲜芦荟叶，并配有附料牛磺酸、甜菊糖甙、谷氨酸钠、乙酸，构成该芦荟营养保健酒母液的配方按重量配比为：a、母液配方：鲜芦荟叶 22.4～98％ 牛磺酸 0.000006～0.00001％甜菊糖甙 0.0012～0.0015％ 谷氨酸钠 0.0012～0.0015％ 水 2.0～77.6％b、生产方法：(1)选料：选用无枯、无病斑的鲜芦荟叶，去掉刺；(2)打浆：在打浆机上将鲜芦荟叶打成浆液；(3)速冻：将浆液放冷库立即速冻24小时；(4)浸提：将速冻浆液立即在80℃下进行四级逆流提取；(5)过滤：提取液经板框过滤机过滤并去残渣；(6)母液制备：在上述滤液中，按母液配方将牛磺酸、甜菊糖甙、谷氨酸钠加入，混拌溶解；(7)加酒调香：取母液和60°白酒，两者配比比例按体积为1∶2，混匀，加适量乙酸，进行调香定味；(8)过滤：在硅藻土过滤机上过滤；(9)灌装：在灌装机上进行灌装，每瓶容量500ml；(10)封盖：在封盖机上封盖。