平菇培育花平菇技术

摘要

本发明公开了一种平菇培育花平菇技术，其特点是在平菇出菇管理期，人为地控制、改变其生长环境，使其在生长过程中菇盖表皮上龟裂成白色斑纹，形成花平菇。该技术培育的花平菇外形美观、柄短肉厚、营养丰富、味道好、易保存、价格高，特别适合广大菇农栽培。

主权项

1、一种平菇培育花平菇技术，其特征是：在平菇出菇管理期，人为地改变其生长环境，将其培育成花平菇，其培育、保存技术条件为：(1)平菇菌袋内部含水量控制在30-50％，(2)当菇盖直径长至2厘米时，加强通风，(3)昼夜温差控制在8-16度，(4)白天阳光照射强度为7阳3阴，(5)夜间露天生长，充分利用月光照射。(6)菇棚内地面保持干燥，不需喷水，出菇场所空气相对湿度控制在30-80％，(7)遇雾天或雨天，要盖棚膜，以控制空气相对温度，(8)形成花平菇的品种，选择中温型太平2号，(9)当菇盖直径长至4厘米时，及时采收烘干。