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Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Aufrühren von Getränkegrundstoffen in Behältern mit Hilfe von einströmendem Fluid, wobei erfindungsgemäß vorgesehen ist, daß das Fluid zum Aufrühren von unten in den Behälter eingeführt wird. Dazu weist ein erfindungsgemäßer Behälter ein Fluideinlaß im unteren Bereich auf. Eine erfindungsgemäße Ausmischanlage ist entweder derart ausgestaltet, daß ein erfindungsgemäßer Behälter anschließbar ist oder daß im behälterseitigen Ende des Zulaufes in die Ausmischanlage ein Fluideinlaß vorgesehen ist.
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