发明名称 一种自动烹调装置
摘要 能自动翻炒、自动涮锅、自动盛出、自动排泄涮锅污水、燃气、电通用,同时还可与微波发射装置结合一处制成微波锅达到既能传统方式烹调还有微波炉之功能。
申请公布号 CN1238163A 申请公布日期 1999.12.15
申请号 CN98109182.2 申请日期 1998.06.07
申请人 胡强 发明人 胡强
分类号 A47J27/00 主分类号 A47J27/00
代理机构 代理人
主权项 1.一种自动烹调装置,有锅、铲、加热器、动力装置等。其特征在于:在锅的相应处有轴性结构[图1]锅通过轴性结构于整体相连接(被支持和固定),锅体由动力装置驱动能转动或往复摆动;铲上有轴性结构[图5]铲通过轴性结构于整体连接,铲由动力装置驱动,可绕或依轴转动,或往复摆动,铲与锅相应面与锅凹大致吻合[图5],铲按装后能够在锅凹内转动[图5],铲相应面与锅凹面相对应部份形状大致相同[图5],铲相对锅转动时,铲与锅之间保持相应狭窄空隙或铲与锅之间相接触擦,以达涮净锅和防止夹杂食物在锅与铲之间的效果;当锅口转向相应位置时,锅内食物从锅口落出[图9],铲沿相应方向转动及在相应位置与锅配合即可把锅中滞溜食物从锅翻出,达到自动盛出的效果。[图9]在锅底处放置燃气灶,相应处放置电热器,即可达到燃气、电两用之效果[图1]。可以在燃气灶设置移动装置或可以手动,使燃气灶可以运动远离锅底以达降低锅温作用来调解温度或设置控制通气量大小的装置通过调节燃气燃烧发热量来调节温度或两者取二或都有或切断发热电源来调解温度。在相应位置设置容器,且容器通过管道来排泻锅口倒出的污水及把污水排入相应处(下水道或污物桶中)[图10]。
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