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Los ésteres de sorbitán de ácido graso mediante reacción directa de sorbitol con ácido graso utilizando un oxiácido de fósforo, incluyendo oxiácidode fósforo, incluyendo oxiácido de fósforo reductor, especialmente ácido fosforoso,sist ema catalizador y una base de metal alcalino o alcalinotérreo,particularmente óxido, hidróxido o carbonato, en una relación molar de ácido; base de 0,9:1 a 1,7:1, a una concentración de catalizador de 1,5 a 30%especialmente de 3 a 112%, porpeso de sorbitol pueden tener color más reducido que los productos de procesos en masa conocidos anteriormente en el comercioaun sin el uso de carbono activado y blanqueo del producto típicamente utilizados previamente. Los ésteres puedenser adici onalmente reaccionados conóxido de alquileno para hacer derivados, particularmente polisorbatos. Los ésteres y derivados polialqueniloxi son surfactantes útiles en diversasaplicaciones. Los productos de color bajo preparados sin eluso de carbon o activado o del blanqueo son atractivos para aplicaciones del cuidado personal. |
