Cooking pot and method of making a cooking pot

摘要

Die Erfindung betrifft ein Kochgefäss aus Edelstahl mit einem Boden (12), Aussenseitenflächen (13), eine Bodeninnenfläche (15), Bodenrundungsflächen (16) und Innenseitenflächen (17). Die Bodeninnenfläche (15), die Bodenrundungsflächen (16) und die Innenseitenflächen (17) bilden die einem Kochgut zugewandten Oberflächen. Mindestens ein Teil dieser einem Kochgut zugewandten Oberflächen weisen eine fest/glattgewalzte Oberfläche auf. Bei einem erfindungsgemässen Verfahren zur Herstellung eines solchen Kochgefässes ist ein Schritt der Oberflächenbearbeitung vorhanden, wobei auf mindestens den genannten Teil der Innenoberfläche (15) des Kochgefässes (11) ein Glatt/Festwalzen angewendet wird. Durch Wahl der Bahnkurven, entlang denen jeweils lokal begrenzt ein Druck in Normalenrichtung auf die Oberfläche aufgebracht wird, und die Vorschubbewegung wird eine flächig gewalzte Oberfläche erzielt und die Oberflächeneigenschaften eingestellt. <IMAGE>