一种粮食制品及其制造方法

摘要

本发明公开了一种粮食制品及其制造方法,它是在普通粮食的单一品或混合品中加入含天然色素的物质,形成一种食用时需制熟或用热水冲调的具有一定形状的着色粮食,其制作方法是取一种或多种粮食进行筛选,然后磨成粉状,再加入天然色素物质及适量的水充分搅拌和匀进行着色。制造成形后干燥。本发明不仅具有普通粮食的营养成份,也有蔬菜水果等含天然色素物质的营养成份以及其特有的色泽和醇香,能较好地满足人们的视觉和味觉,从而起到平衡营养,改善口味,增进食欲的作用,并且加工简单,成本低廉。

主权项

1、一种粮食制品包含各种粮食的单一品或混合品，其特征在于：所述的粮食中加入含天然色素的物质，形成一种食用时需制熟或用热水冲调的具有一定形状的着色粮食。