| 发明名称 | 鸡汁鲜菇辣糊 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种食品,具体地说是酱类的调味品。它是取纯豆酱20～25份,鲜菇40～48份,鸡汁8～13份,配料12～32份及适量佐料配制而成。本发明与现有的普通辣酱相比,不但味道鲜美,还具有较高的营养价值,它含有大量动植物蛋白,多种维生素,是一种深受人们喜欢的保健调味佳品。 | ||
| 申请公布号 | CN1236571A | 申请公布日期 | 1999.12.01 |
| 申请号 | CN98113946.9 | 申请日期 | 1998.04.29 |
| 申请人 | 项钧 | 发明人 | 项忠明;章丽娜;项钧 |
| 分类号 | A23L1/22;A23L1/28 | 主分类号 | A23L1/22 |
| 代理机构 | 中国科学院沈阳专利事务所 | 代理人 | 许宗富 |
| 主权项 | 1．一种鸡汁鲜菇辣糊，其特征是所采用的配方是：取纯豆酱20～25份，鲜菇40～48份，鸡汁8～13份，配料12～32份及适量佐料配制而成。 | ||
| 地址 | 110032辽宁省沈阳市于洪区陵西街省军体校 | ||