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Un echangeur de chaleur du type a plaques adapte a un fluide particulierement visqueux, comprend une pluralite d'elements en plaques (1) emboites entre eux de maniere etanche pour former des espaces (4, 5) pour les deux milieux en echange de chaleur, chacune des plaques (1) etant pourvue d'une pluralite de rainures de separation (2) s'etendant lateralement dans l'espace dans le sens vertical sur toutes les surfaces de transfert de chaleur, et des ondulations (3) s'etendant verticalement dans l'espace lateralement par rapport aux rainures de separation. |
