| 摘要 |
<p>본 발명은 맥반석을 피조리물과 접하는 바닥면에 용해시킨 세라믹 조리용기에 관한 것이다. 내열성 점토성형물 본체(2)의 바닥에 SiO성분을 약 65∼70% 보유하고 있는 맥반쇄석들을 서로 이격되게 배치하고 전체에 유약(6)을 발라 약 1,200±30℃로 초벌구이하고, 다시 용해된 맥반석(4) 위에만 유약(6')을 발라 약 1,100±20℃로 재벌구이하여 상기 본체(2)의 바닥에 완만한 구면 형태로 용해된 맥반석 반점(4)들이 서로 이격되게 돌출되어 있도록 구성한 것이다. 피조리물이 쉽게 늘어 붙지 않으며 세척이 용이하고 기공의 유지에 따른 흡착효과와 피조리물의 맛 향상 등 맥반석의 특성을 최대한 살릴 수 있다.</p> |
