发明名称 METHOD FOR COOKING PREPARATIONS TO BE OVEN-BAKED AND BAKERY PAN FOR IMPLEMENTING SAID METHOD
摘要 La présente invention concerne un procédé de cuisson de préparations à cuire au four, notamment de tartes, de pain, de galettes ou de pâtés. On dépose la préparation à cuire sur une plaque support et l'on entoure avant la cuisson la préparation à cuire avec une feuille de bois mince.
申请公布号 CA2325627(A1) 申请公布日期 1999.10.28
申请号 CA19992325627 申请日期 1999.04.15
申请人 BOUTON-HUGUES, PHILIPPE 发明人 BOUTON-HUGUES, PHILIPPE
分类号 A21B3/13;A47J43/20;(IPC1-7):A21B3/13 主分类号 A21B3/13
代理机构 代理人
主权项
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