| 发明名称 |
Havuç antifriz polipeptidleri. |
| 摘要 |
Yeni antifiriz polipeptidleri havuçlardan izole edilebilir. Bu peptidler tüketici ürünlerinin örnegin donmus sekerleme ürünlerinin özelliklerini iyi yönde etkileyebilir.
|
| 申请公布号 |
TR9901695(T2) |
申请公布日期 |
1999.10.21 |
| 申请号 |
TR19990001695T |
申请日期 |
1997.11.06 |
| 申请人 |
UNILEVER N.V. |
发明人 |
LOUISE JANE BYASS;JULIETTE DOUCET CHARLOTTE;RICHARD ANTHONY FENN;ANDREW JOHN MCARTHUR;CHRISTOHER MICHAEL SIDEBOTTOM;MARGARET FELICIA SMALLWOOD;DAWN WARRELL |
| 分类号 |
A01H5/00;A23G9/04;A23G9/32;A23G9/38;A23G9/42;A23G9/44;A23G9/52;A23L3/37;A23L3/375;C07K14/415;C07K16/16;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12N5/04;C12N5/10;C12N15/09;C12N15/29;C12N15/82;C12P21/02;(IPC1-7):C12N15/29;A23G9/02 |
主分类号 |
A01H5/00 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
