一种黑木耳保健饮料的制作方法

摘要

本发明涉及一种黑木耳保健饮料的制作方法。黑木耳为主料，配合多种水果和蔬菜及辅料制成。该饮料不含化学防腐剂、色素和甜味素，常温下可保存一年，它可制成碳酸饮料或不含碳酸饮料。饮料中含有丰富的水溶性多糖类物质、维生素、矿质营养和多种氨基酸成分，是四季皆宜的保健饮料，亦可作为运动员饮料或矿工饮料。

主权项

1．一种黑木耳保健饮料的制作方法，其特征是以黑木耳为主要原料，并加入水果、蔬菜和水，经过漂洗、浸泡、原料混合、磨碎、蒸煮、过滤、调配、添加糖、食用酸，再经装瓶和灭菌，制成碳酸饮料或不含碳酸饮料。