摘要 |
1. Камера прожаривания установки по производству вермишели быстрого приготовления, включающая емкость с растительным маслом, конвейер с формочками для перемещения порций вермишели через масло и нагреватели, расположенные вдоль емкости и снабженные системой управления, отличающаяся тем, что нагреватели размещены между холостой и рабочей ветвями конвейера.2. Установка по производству вермишели быстрого приготовления, включающая тестомеситель, тестоподаватель, вальцовочную машину, паровую камеру, дозатор с ножом для разрезания вермишели на порции, камеру прожаривания, охладитель вермишели и упаковочную машину, отличающаяся тем, что камера прожаривания выполнена по п.1. |