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UN HORNO PARA TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS EN FORMA DE PIEZAS, EN PARTICULAR PARA COCINADO DE PIEZAS DE CARNE, MUESTRA UN ELEMENTO (40) SENSOR PARA SU INTRODUCCION EN LA MASA (36) A SER COCINADA, QUE PERMITE UNA TRANSMISION SIN HILOS DE LAS SEÑALES DE TEMPERATURA RECIBIDAS, A FIN DE CONTROLAR EL CALENTAMIENTO (32) EN DEPENDENCIA DE LA TEMPERATURA EN LA ZONA (38) DEL NUCLEO DE LA MASA (36) A SER COCINADA. DADO QUE LA TEMPERATURA EN LA ZONA (38) DEL NUCLEO SE ENCUENTRA APROXIMADAMENTE EN LA DISPOSICION DE MAGNITUD DE APROXIMADAMENTE 70 YE UN SOBRECALENTAMIENTO DE LOS COMPONENTES ELECTRONICOS, CON LO QUE ESTOS SE DISPONEN EN LA ZONA DE LA PUNTA (46) DEL ELEMENTO (40) SENSOR. |
