| 摘要 |
Beschrieben wird ein Verfahren zum Sterilisieren von Verpackungen (22) mit einem flüssigen, Peressigsäure in einer Konzentration von 0,1 % bis 1,5 % enthaltenden Sterilisierungsmittel (9), welches die zu sterilisierenden Oberflächen (22) benetzt, die Bakteriensporen abtötet und danach entfernt wird. Um die Verpackungen (22) in kürzerer Zeit als 2 Minuten und möglichst bei geringer Erwärmung der Verpackungen, vorzugsweise um weniger als 10 DEG C, sterilisieren zu können, wird gemäss der Erfindung vorgesehen, dass das Sterilisierungsmittel (9) in einen Luftstrom hinein vernebelt (in 6) wird, der Nebel (18) durch Wärmezufuhr (in 12) auf eine Temperatur zwischen 25 DEG C und 80 DEG C erwärmt und mit dem Luftträger in der Gasphase (13, 19, 25) auf die zu sterilisierende, auf etwa 10 DEG C bis 30 DEG C befindliche Oberfläche (22) aufgeblasen wird, so dass kondensierfähige Bestandteile des Gases an diesen Oberflächen (22) kondensieren.
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