黑木耳速溶粉及其生产方法

摘要

本发明黑木耳速溶粉是由以黑木耳粉为主配以黑豆、山楂组合成方，以科学的加工方法，使黑木耳经清洗、干燥、粉碎过筛；使黑豆经清理、脱皮、去油脂、浸泡、干燥、粉碎、并配以辅料淀粉、糖浆、食盐等制成细粉；再将山楂切片、煮沸、过滤、浓缩、干燥制粉；再将三种粉料混合、分装、灭菌制成黑木耳速溶粉，该产品不仅是珍贵保健食品，更具有防治心脑血管病，排除体内结石，消食化积、止泻痢、降血脂、降血压；还能抑制癌细胞对防治胃癌、子宫癌、白血病也有较好疗效，总之常用此品能增强人体免疫力，益寿延年。

主权项

1、一种黑木耳速溶粉，其特征在于：其组合配方(重量百分比)的较好范围是黑木耳50-70，黑豆20-40，山楂5-18。