PASTY MILK-BASED FOOD PREPARATION AND POLYLAYERS ARRANGEMENT CONTAINING SUCH FOOD PREPARATION

摘要

A találmány szerinti, pasztaszerű, tejbázisú és nagy energiatartalmútápszerek - 75-92 tömeg% mennyiségű, 12-18 tömeg% zsírt magábanfőglaló tejet; - 5-20 tömeg% cűkrőt; - 1,5-2,5 tömeg% keményítőt; -0,1-0,5 tömeg% gélképző szert; és - arőmaanyagőkat tartalmaznak és a10 řC-őn mért viszkőzitásűk legalább 3 Pa s. A találmány szerintitápszerek előnyösen többréteges elrendezésűek, ahől a rétegekelőnyösen eltérő színűek és/vagy ízűek. ŕ