| 发明名称 | 酰基转移酶和编码酰基转移酶的基因 | ||
| 摘要 | 本发明提供了基本上纯化的酰基转移酶,该酶具有催化形成糖酯的反应的功能。本发明也提供了分离的编码酰基转移酶的基因。本发明还提供了一种制备葡萄糖的棕榈酰酯的方法,包括在催化有效量的酰基转移酶存在下将1－O－棕榈酰－β－D－葡萄糖与葡萄糖或与葡萄糖的棕榈酰部分酯反应。 | ||
| 申请公布号 | CN1224466A | 申请公布日期 | 1999.07.28 |
| 申请号 | CN97195679.0 | 申请日期 | 1997.06.18 |
| 申请人 | 科奈尔研究基金会公司 | 发明人 | J·C·斯蒂芬斯;G·S·格汉加斯 |
| 分类号 | C12N15/54;C12N9/10;C12P19/02 | 主分类号 | C12N15/54 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 李瑛 |
| 主权项 | 1．基本上纯化的酰基转移酶，它包括序列表中SEQ ID NO:8列出的序列。 | ||
| 地址 | 美国纽约州 | ||