| 摘要 |
Bir veya daha fazla kiraz sekli içeren bir et ürünü açiklanmistir. Et ürünü, ögütülmüs veya dogranmis kirazlarin karisimin içinde bulundugu bir kiyilmis et karisimi olabilir. Alternatif olarak, bulusa uygun olarak kiyilmis et karisimi elde etmek için, kiraz suyu, veya kiraz suyu ve kiraz dokusunun bir bulamaci da kullanilabilir. Bir baska açidan, islenecek bir et ürünü hazirlanmasinda kiraz ürünleri kullanilabilir. Açiklanan tüm et ürünleri, az ancak etkili miktarda konjac unu içerirler. Bulusa göre üretilen et ürünlerinin, arttirilmis lipid oksidasyonu engellenmesi, arttirilmis tat, daha iyi dogal renk korunmasi, ve yag ve tuz gibi istenmeyen elemanlarin azaltilmasi gibi yararlari vardir. |
