| 摘要 |
Pertenece al compo de los animales sacrificados en un matadero. Una de las operaciones durante la muerte del animal es el sacarle la cabeza, con locual es cortado el esófago. La finalidad es ofrecer provisiones que puedan asegurar uncierre rápido y efectivo del esófago. A estos efectos, proveegeneralmente un método para cerrar una abertura corporal, por ejemplo el recto o el esófago, es un animal muerto del cual se ha retirado la cabeza, de acuerdocon el cual se inserta untapón dent ro de dicha abertura, teniendo dicho tapón la forma general de un vaso con pico de modo que el tapón puedainsertarse en dicha abertura con el fondo hacia el frente y pueda co-actuar con la pared de la abertura para su cierre. |
