| 摘要 |
<p>미역 줄기 가공시 필수조건은 1.1mm이하로 미역을 원줄기로 부터 가르는 작업이 원활하게 되어야 하는데 현재의 미역 줄기 가공시는 빗과 같은 형상의 특수 가공 처리된 칼을 이용하여 사람이 여러차례 작업을 수행함으로써 1.1mm이하로 가르는 작업을 하고 있슴. 그러나 본 설비는 미역 줄기의 손상을 막기 위하여 5mm간격의 특수칼을 이용하여 40mm 간격으로 5개의 칼을 사용함으로써 1mm 로 가공할 수 있는 시스템을 고안하여 공압에 의한 수평운동으로 균등한 힘을 미역에 적용함으로써 미역의 손상을 막고 동시에 양질의 제품을 유지할 수 있는 설비임.</p> |
