发明名称 螺旋藻酥糖及其制作方法
摘要 本发明公开了一种螺旋藻酥糖,它包括下列成分精制面粉、食用植物油、白砂糖、淀粉糖浆、螺旋藻粉;本发明将人们喜欢食用的酥糖作为载体,在酥糖中加入螺旋藻,使人们在食用酥糖的同时食用了螺旋藻,从而达到对人体的保健和药理作用,同时,不改变酥糖原有的特性和口味,可以延缓人体细胞的衰老,延长人的青春和寿命,可以使某些遗传易感性疾病得以预防和缓解。
申请公布号 CN1220101A 申请公布日期 1999.06.23
申请号 CN98111011.8 申请日期 1998.08.17
申请人 常熟长江生物工程制品厂;苏州采芝斋苏式糖果厂 发明人 李子陵;陆建国;梅自珍;储明慧;顾宗惠;毛培达
分类号 A23L1/10;A23L1/337 主分类号 A23L1/10
代理机构 苏州市专利事务所 代理人 范晴
主权项 1.一种螺旋藻酥糖,其特征在于它包括下列成分:a.精制面粉56%--64%;b.食用植物油5%--7%;c.白沙糖3%--5%;d.淀粉糖浆10%--14%;e.螺旋藻粉0.6%--6%。
地址 215532江苏省常熟市白茆镇