| 发明名称 |
PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR PRODUCTOS QUE CONTIENEN ALMIDON. |
| 摘要 |
LA INVENCION SE REFIERE A UNA COMPOSICION DE ALMIDON QUE CONTIENE UNA PROPORCION RELATIVAMENTE ALTA DE LO QUE SE DENOMINA ESTRUCTURAS DE "ALMIDON RESISTENTE". LAS COMPOSICIONES DE LA INVENCION SE OBTIENEN DESRAMIFICANDO UNA SUSPENSION ACUOSA DE UN ALMIDON GELATINIZADO Y RETROGRADUANDO EL PRODUCTO RESULTANTE. |
| 申请公布号 |
ES2129756(T3) |
申请公布日期 |
1999.06.16 |
| 申请号 |
ES19950302518T |
申请日期 |
1995.04.13 |
| 申请人 |
CERESTAR HOLDING BV |
发明人 |
KETTLITZ, BERND;ANGER, HORST;MOORTHAMER, EDWIN;STOOF, GISELA |
| 分类号 |
A23L1/09;A23L1/308;C08B30/12;C12P19/16 |
主分类号 |
A23L1/09 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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