观音茶系列产品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种观音茶系列产品及其制备方法,它是将鲜嫩的观音槎叶片配以纯净水用榨汁机搓揉挤榨成碧绿色汁液,再将汁液按比例加入卤水配制而成。本发明工艺简单,科学合理,无污染、无三废,产品含有人体必需的多种微量元素,清凉可口,食用方便,并具有健身养颜之功效。

主权项

1、一种观音茶系列产品是选用鲜嫩观音槎叶片，清洗后按1∶8-1∶10重量比兑入纯净水或矿泉水中，经榨汁机搓揉后投入过滤机过滤，其特征在于：将过滤后的汁液置于容器中，按汁液与卤水100∶5之比重加入卤水混合搅拌冷凝而成。