PROCEDE DE PURIFICATION D'ACIDE LACTIQUE.

摘要

Procédé comprenant la récupération et la purification d'une solution d'acide lactique obtenue au départ d'un milieu de fermentation ou de toute autre source, consistant en un prétraitement destiné à éliminer les charges ioniques capables de catalyser la condensation de l'acide lactique et basé sur le principe d'un échange ionique ou tout autre principe assimilé, suivi d'au moins une étape de concentration à faible température et temps de séjour court et d'au moins une étape de distillation de l'acide lactique selon un procédé de type couche mince.