| 摘要 |
[목적] 로스터의 연기 및 냄새제거 [구성] 내통(2)과 외통(1)사이에 형성되는 통로(3)를 이용하여 브로워(4)의 회전에 의해 공기가 공급되고, 이와 같은 공기는 그릴(5)을 받쳐주는 후레임(6)의 외주면에 형성 시킨 수개의 장공(7)으로 되고, 상기한 장공(7)은 내측으로 경사진 분출구를 형성하여 상측에 설치되는 흡입통(8)의 중심을 향해 상기한 브로워(4)에 의한 공기를 상측 중앙으로 분출시켜 에어커튼막(4)을 형성시켜서 연기와 냄새가 외부로, 확산되는것을 막도록되고, 그릴(5) 위에서 굽는 육류등의 굽는 냄새를 비롯하여 연기등을 상기한 흡입통(8)을 통해 여과재(10)가 담긴 여과통(9)으로 유도하여 여과된 공기를 다시 브로워(4)를 통해 상기와 같이 순환시켜 공기중의 냄새와 연기를 제거하도록 구성하고, 기판(24)의 일측에는 보조 유도관(23)에 T형 유도관(17)이 삽착되고 상기 T형 유도관(17)에는 굴절엘보관(18,18')을 통해 흡기통(8)이 연결되어 에어커튼(A) 작용에 의해 집중되는 연기 및 냄새등을 상기 흡입통(8)과 굴정엘보(18,18') 및 T형 유도관(17)과 보조 유도관(23)을 통해 여과통(9)으로 유도하여 여과된 공기를 다시 브로워(4)에 의해 장공으로 재순환을 거듭하도록한다. |
