| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft eine Schnellkochvorrichtung, bestehend aus einem Kochkessel (17) mit einer oberen und unteren Verschlußeinrichtung (26), über die das Kochgut ein- bzw. ausgegeben werden kann und aus Frischwasserzufuhrleitungen (2) sowie Brauchwasserableitungen (3), wobei der vertikal angeordnete Kochkessel (17) von einer Vorheizkammer (13) umgeben ist, durch die das Frischwasser von unten nach oben durchgeleitet wird und das vorgeheizte Frischwasser über einen oberhalb des Kochkessels angeordneten Verteilerkopf (4) sowohl in den Kochkessel als auch zu einem Entlüftungs- und Entspannungsventil (16,18) geführt wird, deren Ventilausgänge mit einer spiralförmig um die Vorheizkammer gewickelten Druckentspannungsspule (20) verbunden sind. Um das untere Ende des Kochkessels ist eine Heizschlange (31) gewickelt und das Kochwasser ist nach indirektem Wärmetausch mit dem Frischwasser in die Brauchwasserableitung (3) einleitbar. <IMAGE></p> |
