高效节能酿酒蒸馏设备

摘要

本实用新型公开了一种高效节能酿酒蒸馏设备,主要包括蒸馏釜,蒸汽柜、冷凝器等主体构件组成蒸汽柜的底部设有炉膛,它把节能锅炉技术和先进蒸馏技术有机地融为一体,实现了间接加热酒醪而酿酒,本装置高效节能、出酒率高、不焦糊、安全可靠,它的问世为人们提供了一种理想的酿酒蒸馏装置。

主权项

1、一种高效节能酿酒蒸馏设备，主要包括蒸馏釜(1)和冷凝器(10)蒸汽柜(3)及酒汽、水的输送管道组成，其特点在于蒸馏釜(1)为一园筒，园筒的中轴处上下底部开有一园孔，在蒸馏釜(1)的顶部左右二边分别开有一进料口(18)和酒蒸汽输送器孔(19)，在输送孔(19)的上方装有一园盘形水封槽(15)，在蒸馏釜(1)的底部，接有一排糟管(13)，蒸汽柜(3)穿过蒸馏釜(1)中轴处的上下园孔，直立安装在蒸馏釜(1)的中轴处，蒸馏釜(1)内由蒸汽柜(3)占去部分空间所剩的环形空间为酒醪室(4)，蒸汽柜(3)的顶部中央开一园孔，并从园孔处套装烟囱(8)，烟囱(8)的外壁就是蒸汽柜(1)内中上部的内壁，蒸汽柜(3)内烟囱(8)的底部的下方斜并排装有三层热水管(6)，每层平行排列3-4根，每根热水管(6)的两头与蒸汽柜(3)内中下部的内壁接通，蒸汽柜(3)的底部装有一炉膛(2)作为加热室，蒸汽柜(3)的底侧面装有一排水管(16)，它的顶部左边装有一蒸汽管(5)使之与蒸馏釜(1)内的酒醪室(4)连通，蒸汽柜(3)的顶部右边装有一进水管(14)，它的侧面上部装有一水位计(7)，在蒸馏釜(1)的侧面装有一冷凝器(10)，冷凝器(10)有二层，内层为一园柱体状容器外层是顶部和底部为园锥体，中间为园柱形体积比内容器弱大的外壳，冷凝器的园锥体顶部装有一园盘形水封槽(17)，它的底部中间接一酒液输出管(12)，冷凝器(10)的内容器的底部装有一排汽增压嘴(11)，用酒蒸汽输送管(9)，通过蒸馏釜(1)的酒蒸汽输送孔(19)和冷凝(10)锥形顶部小园孔，将蒸馏釜(1)和冷凝器(10)连通。