| 发明名称 |
ACIDIC DRINK |
| 摘要 |
Die Erfindung betrifft ein saures Getränk mit verbesserter Stabilität. Das Getränk enthält mindestens ein Fett, ein Hydrokolloid, ein Milchprotein, Calcium- und Magnesiumionen, bei einem pH-Wert von 3,5 bis 4,5.
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| 申请公布号 |
WO9908541(B1) |
申请公布日期 |
1999.05.06 |
| 申请号 |
WO1998EP05112 |
申请日期 |
1998.08.12 |
| 申请人 |
RUDOLF WILD GMBH & CO. KG;SASS, MATTHIAS;RIMMLER, SUSANNE |
发明人 |
SASS, MATTHIAS;RIMMLER, SUSANNE |
| 分类号 |
A23C9/13;A23C9/152;A23C9/154;(IPC1-7):A23C9/154 |
主分类号 |
A23C9/13 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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