发明名称 油传热铛
摘要 本实用新型为一种油传热铛,其特征是在铛体的底面和铛盖上分别设有充满高温导热油的油腔,所述各油腔与油泵、热交换器构成一串联闭合的油回路。上述热交换器中的热源可以采用电热元件,也可以采用燃烧器或其它现有加热装置。其优点在于:传热均匀、可以适用于多种运行条件、相关技术成熟,工作可靠。
申请公布号 CN2316815Y 申请公布日期 1999.05.05
申请号 CN97248937.1 申请日期 1997.12.04
申请人 北京市华美食品机械研究所 发明人 陶惠山;成秉仕;王秀荣
分类号 A21B5/00 主分类号 A21B5/00
代理机构 代理人
主权项 1、一种油传热铛,包括铛体(3)、铛盖(2)和加热装置,其特征在于铛体(3)的底面和铛盖(2)上分别设有充满高温导热油的下油腔(31)和上油腔(21),所述各油腔(31、21)与油泵(5)、热交换器(4)构成一串联闭合的油回路。
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