热平衡加温提锅

摘要

热平衡保温提锅包括绝热壳体、保温盖和水套,其特点是水套为筒状体,其外径略小于绝热壳体内径,在水套的上端面上有一个以上注水孔,在注水孔上塞有封闭塞,以免水套内水外溢。水套放在绝热壳体内。使用时在水套内注入热开水,将食物放在该提锅内,盖上保温盖。热开水的热量通过水套壁传导给食物,使食物温度有所提高,并达到热平衡,从而可大大地延长保温时间和保持食物鲜度。另外,也可将冷饭、菜放入该提锅内,用以提高食物温度,以供食用。

主权项

1、热平衡加温提锅，包括绝热壳体(1)、保温盖(9)和加温隔层，绝热壳体(1)为筒状体，上端开口，绝热壳体(1)的内外壁之间，可为真空式，也可充填保温材料，其特征在于所述的加温隔层为水套(3)，水套(3)为筒状体，其外径略小于绝热壳体(1)的内径，在水套(3)的上端面上有1个以上注水孔(4)，在每一个注水孔(4)上塞有封闭塞(5)，水套(3)设置在绝热壳体(1)内；所述的保温盖(9)的内外壁之间充填有保温材料(10)，保温盖(9)密合于绝热壳体(1)的上端口上。