粉丝、粉条蒸料柜

摘要

粉丝、粉条蒸料柜,它包括柜体,柜体的柜门上安装有转轮和吊耳螺栓,特征是在柜体底部安装有进气管、排水口和匀气支架,柜体顶部安装有排气管和减压阀,柜体内上端安装有挂粉支架,在密封面板和密封底板之间安装有保温隔热的岩棉板。本实用新型能将放置于柜内的粉丝、粉条完全蒸熟,使粉丝、粉条达到很高的熟透度,增强淀粉分子结构力,这样粉丝、粉条就耐煮、不糊汤、韧性好。

主权项

1．一种粉丝、粉条蒸料柜，包括柜体(1)，柜体(1)的柜门(9)上安装有开关柜门(9)的转轮(7)和吊耳螺栓(8)，特征是在柜体(1)的底部安装有连通柜体(1)内外的进气管(11)和排水口(12)，柜体(1)内的底部放置有匀气支架(10)，柜体(1)内上端安装有挂粉支架(3)，柜体(1)的顶部中央安装有连通柜体(1)内外的排气管(3)，排气管(3)上端安装有减压阀(2)。