发明名称 特适于易碎食品自动油炸作业之机具追加一
摘要 一种特适于易碎食品自动油炸作业之机具,尤指第86205165号追加一,系包括一机座、一油炸锅、一燃烧装置、一引动装置、一拨散捞投装置及一联外输送装置所组构而成,其中之拨散捞投装置系装设于油炸锅上方两侧之跨撑架,再令引动装置能在适当时牵动拨散捞投装置,在油炸锅中进行拨散捞拾及投出油炸物之动作;其特征在于上述之拨散捞投装置系设成一体,可同步依序对油炸锅内之油炸食品产生作用,且于拨散捞投装置对应移至接近输出端时,则设有上述联外输送装置,使捞拾与投出油炸物之作业更为缓和平顺,避免易碎食品作业中冲撞之效果更佳,更能符合原案特特适于易碎食品自动油炸作业条件者。
申请公布号 TW355252 申请公布日期 1999.04.01
申请号 TW086205165A01 申请日期 1997.11.15
申请人 陈忠信 发明人 陈忠信
分类号 A23L1/01 主分类号 A23L1/01
代理机构 代理人
主权项 1.一种特适于易碎食品自动油炸作业之机具,其包括一机座,一油炸锅,一燃烧装置,一引动装置及一拨散捞投装置所组构而成,其中;机座之内部设有一油炸锅,燃烧装置系装置于机座适当位置,向油炸锅施以加热者;引动装置包括一跨撑架及一引动元件,跨撑架包括设置于油炸锅上方两侧中央附近的对应撑架体,其上方分别设有轴承元件,藉以枢承拨散捞投装置;引动元件则装设于上述至少一跨撑架附近;拨散捞拾装置系由一装置在上述跨撑架间之转动杆,在此转动杆上之其中一侧设有一捞投网件,转动杆之其中一端对应上述之引动元件位置设有一带转元件,用以接受引动元件之带转;一联外输送装置系配合油炸锅之锅底面输出端联结而设之转带式输送带装置,由另一引动元件所带动,依上述结构令转动杆在带动捞投网件下转时能捞拾油炸锅内之油炸食品,并由联外输送装置将油炸完成之食品输出者。2.依申请专利范围第1项所述之特适于易碎食品自动油炸作业之机具,其中之油炸锅有半圆弧状锅底者。3.依申请专利范围第1项所述之特适于易碎食品自动油炸作业之机具,其中之燃烧装置系由一燃烧器所构成者。4.依申请专利范围第1项所述之特适于易碎食品自动油炸作业之机具,其中拨散捞投装置之带转装置,系为一马达配合一链条,联动装设于转动杆端部装设之带转元件所形成者。5.依申请专利范围第1.2.3或4项所述之特适于易碎食品自动油炸作业之机具,其中转动杆上对应捞投网件之对向侧设有摆动拨杆,可在转入油炸锅中时拨散油炸物者。图式简单说明:第一图系本创作之立体图。第二图系本创作油炸拨散及捞拾作业示意图。第三图系本创作食物投出动作示意图。
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