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<p>Die Erfindung betrifft eine Anlage zur Herstellung von Bier. Bei der Bierherstellung entstehet ein flüssiges Zwischenprodukt des Bierbereitungsprozesses, die Rohstoffpartikel enthalten. Diese Rohstoffpartikel müssen aus dem Bier 1ntfernt werden, um eine Trübung des Fertigprodukts auszuschließen. Dazu ist in der Anlage eine Abscheidevorrichtung (12) angeordnet, durch die das Zwischenprodukt zumindest teilweise durchleitbar ist. Die Abscheidevorrichtung (12) ist so ausgestaltet, (enthält beispielsweise Filter (13, 14)), daß in der Abscheidevorrichtung (12) zumindest ein Teil der Rohstoffpartikel aus dem Zwischenprodukt abscheidbar ist.</p> |
