原儿茶酸聚合物之制备方法

摘要

本发明系有关制备一种原儿茶酸聚合物(protoca- techuic acid polymer)，此种聚合物可使用于做为抗氧化剂，供化粧保养品及医药品之用；它系以原儿茶酸(protocatechuicacid)作为单体，经氧化反应聚合生成高分子量或高聚合度的聚合物，并且利用分子筛膜分离而得的原儿茶酸聚合物；经由实验结果发现，此种高聚合度的「原儿茶酸聚合物」比单体的原儿茶酸更具有抗氧化能力，及抗粒线体膨胀和抗粒线体伤害。

主权项

一种原儿茶酸聚合物之制备方法,其包括:(1)首先取原儿茶酸与过碘酸钠水溶液在pH値为pH8.0左右,加热反应;(2)将前述步骤(1)之所有溶液,以3000转速(rpm)离心10分钟,取上清液;将上清液调至ph11.0后,以3000转速(rpm)离心10分钟,取上清液;(3)将前述步骤(2)最后所得之上清液调至pH2.0后,以3000转速(rpm)离心10分钟,取沈淀物,再加入少量氢氧化钠使沈淀物溶解;(4)将前述步骤(3)所得之溶液利用Stirred Cell及具有分子筛选分离出分子量大于500道尔顿(Daltons)的各群聚合物部份之纤维素酯(Cellulose ester, CE)膜,予以收集再将此等溶液灰减压浓缩机及冷冻乾燥机浓缩成粉末,即得所欲之原儿茶酸聚合物。图式简单说明:第一图:粒线体(MT)受到氧化伤害导致粒线体肿胀,使萤光强度降低(MT+FeSO+Vit.C,以●表之);加入原儿茶酸单体(PA,以表之)可些微回复;但加入「原儿茶酸聚合物」(OPA,以■表之)则有效防止氧化伤害;对照实验为粒线体正常功能之萤光强度(100%)(MT,以○表之)。第二图:粒线体(MT)本身产生的自由基[以化学发光强度(chemiluminescence intensity)表示],原儿茶酸单体微清除自由基反应(PA,以表之);而「原儿茶酸氧化聚合物」则可大量清除自由基反应(OPA,以▲表之);对照实验为粒线体本身产生自由基的反应(MT,以○表之)。第三图:粒线体(MT)本身产生的自由基[以化学发光强度(chemiluminescence intensity)表示],超氧自由基歧化能有效清除自由基(SOD,以■,表示);而「原儿茶酸氧化聚合物」也具有明显效果(OPA,以▲,表示);对照实验为粒线体本身产生自由基的反应应(MT,以○表之)。