一种牛鞭、睾丸冻干制品及其工艺方法

摘要

本发明公开了一种牛鞭、睾丸冻干制品及其工艺方法,属营养保健品、生物制药领域。本发明的工艺方法是将牛鞭、睾丸在低温下速冻,经往复冻结、真空干燥等工艺,使其原有的营养成分和生物活性物质的损失降到最低点,因而生产出的产品既保持原有的各种成分,又可以长期贮存,提高产品的利用价值。

主权项

1.一种牛鞭、睾丸冻干制品，其特征在于保持原有形状不变，含水率为5％，与原有的营养成份和活性物质含量一致。