| 摘要 |
<p>Gerät zum erhitzenden Garen von Speisen durch äußerlich dem Gargut übertragene Wärme mittels eines Heißlufstromes, wobei im wesentlichen in einem geschlossenen Raum ein Heißluftkreislauf ausgebildet ist und das Gargut auf einer einen Aufnahmeboden (11) ausbildenden Gargutaufnahme (10) aufliegt, wobei der Aufnahmeboden (11) der Gargutaufnahme (10) durchströmbar ist und daß die Heißluft so geführt ist, daß sie das Gargut im wesentlichen senkrecht zu dem Aufnahmeboden (11) der Gargutaufnahme (10) durchströmt.</p> |
