DISPOSITIVO DE COCCION ADIABATICA A ELEVADA TEMPERATURA.

摘要

UN DISPOSITIVO DE COCCION ADIABATICA A ELEVADA TEMPERATURA, QUE TIENE UNA OLLA EXTERIOR Y UNA OLLA INTERIOR SUSPENDIDA DE MANERA RETIRABLE EN LA OLLA EXTERIOR SE PROPONE PARA LA MEJOR Y MAS FACIL COCCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. LA OLLA INTERIOR ESTA HECHA DE MATERIAL METALICO TERMICAMENTE CONDUCTOR Y ESTA DESTINADA A LA COCCION INICIAL DEL ALIMENTO CON UN CALENTADOR SEPARADO DURANTE UN CORTO PERIODO DE TIEMPO. LA OLLA EXTERIOR ESTA HECHA DE UNA CONSTRUCCION TERMICAMENTE AISLADA Y DESTINADA A ALOJAR LA OLLA INTERIOR QUE CONTIENE EL ALIMENTO SEMICOCIDO EN LA OLLA EXTERIOR, DE UNA MANERA TERMICAMENTE AISLADA, DE MODO QUE SE PERMITE COMPLETAR LA COCCION DEL ALIMENTO SEMICOCIDO MEDIANTE SU PROPIO CALOR LATENTE, SIN CALENTAMIENTO ADICIONAL MEDIANTE UNOS MEDIOS DE APORTACION DE CALOR EXTERNO.