发明名称 肉品包装方法及其包装
摘要 本发明是关于使用热空气热收缩法,将热可收缩的热塑膜收缩于肉品周围的肉品无氧包装法。真空室的需要消除了。藉使用无氧吹气已解决将氧气包进去的问题。
申请公布号 TW348147 申请公布日期 1998.12.21
申请号 TW084102947 申请日期 1995.03.27
申请人 W.R.康格雷氏公司 发明人 亨利G.席尔姆
分类号 B65B25/06;B65B31/02 主分类号 B65B25/06
代理机构 代理人 郑自添 台北巿敦化南路二段七十七号八楼
主权项 1.一种肉品包装方法,包含:a)以吹气来吹洗肉品,该 吹 气实质是无氧的;b)将形成管状的热可收缩热塑膜 覆盖于 肉品的周围;c)将管状热可收缩热塑膜的纵向接缝 口盖予 以密封;d)将管状热可收缩热塑膜含有肉品的部分 予以密 封与分割藉以将肉品与一些吹气密封于热可收缩 热塑膜里 ;e)将热可收缩热塑膜密封肉品移离气体吹洗手段; f)在 热可收缩热塑膜上设置吹气出口;g)使热可收缩热 塑膜热 收缩到包容于该膜里的肉品上;h)将收缩包裹肉品 移离热 收缩手段并将吹气出口予以密封;等步骤。2.如申 请专利范围第1项之肉品包装方法,其中吹气包含 实质上无氧的氮与二氧化碳。3.如申请专利范围 第1项之肉品包装方法,其中热可收缩 热塑膜包含定向热可收缩热塑膜。4.如申请专利 范围第1项之肉品包装方法,其中热可收缩 热塑膜包含定向热可收缩热塑不透气膜。5.如申 请专利范围第3项之肉品包装方法,其中该定向膜 系双轴定向。6.如申请专利范围第4项之肉品包装 方法,其中该定向膜 系双轴定向。7.如申请专利范围第3项之肉品包装 方法,其中该定向膜 系双轴定向收缩叠层。8.如申请专利范围第4项之 肉品包装方法,其中该定向膜 系双轴定向收缩叠层。9.如申请专利范围第1项之 肉品包装方法,其中纵向接缝 口盖系使用热密封手段予以密封者。10.如申请专 利范围第1项之肉品包装方法,其中横向密封 与切割系使用热密封与热切割手段来达成者。11. 如申请专利范围第1项之肉品包装方法,其中吹气 出口 系使用热针孔产生手段来达成者。12.如申请专利 范围第1项之肉品包装方法,其中热收缩手 段系使用热空气并以大致华氏200度到大致华氏400 度的温 度来操作者。13.如申请专利范围第1项之肉品包装 方法,其中吹气出口 系使用选自包含热塑不透气膜密封补片,不透气盘 ,不透 气板,不透气泡沫盘或不透气泡沫板这一群的封口 予以密 封者。14.如申请专利范围第1项之肉品包装方法, 其中吹气出口 封口系热密封于热可收缩热塑膜上。15.如申请专 利范围第1项之肉品包装方法,其中封口手段 系胶黏密封于热可收缩热塑膜上。16.如申请专利 范围第1项之肉品包装方法,其中肉品系在 进行到步骤a)之前放入盘子里者。17.如申请专利 范围第1项之肉品包装方法,其中肉品系在 进行到步骤a)之前放到板上者。18.一种肉品包装, 其系以如申请专利范围第1项之方法产 生者。19.一种肉品包装,其系以如申请专利范围第 16之方法产 生者。20.一种肉品包装,其系以如申请专利范围第 17项之方法 产生者。21.一种肉品包装,其包含:a)肉品;b)热可收 缩热塑膜 ;c)大体上无氧吹气;d)吹气出口;以及e)吹气出口上 的 吹气出口密封补片。22.一种肉品包装,其包含:a)肉 品;b)含有肉品的盘子 或板;c)热可收缩热塑膜;d)大体上无氧吹气;e)吹气 出 口;以及f)吹气出口上的吹气出口密封补片。图式 简单说 明:第一图绘示本发明的装置之示意图;第二图绘 示形成 管状的膜以及正要被口盖密封手段所密封的口盖; 第三图 绘示本发明的另一实施例之示意图。
地址 美国