发明名称 热源再利用之蒸烤机
摘要 本创作系提供一种热源再利用之蒸烤机.主要系将其用以带动烤肉杆之两驱动组分别以「相对内斜式」设置于主体架内背侧两边,并藉由数根尾端可与驱动组杆座轻易地接组、分离之烤肉杆而「相对横斜式」分别形成于前述两驱动组上,主体架乃因其烤肉杆系为横设以具有较大之上部空间;主体架藉其较大之上部空间及该空间系被设置成框围状,俾于主体架上侧增加一蒸箱,且该蒸箱之底侧系直接与烤肉区相通.俾使热源所上升之热气直接传与该蒸箱,而达减少热能浪费之热源再利用者,及:烤肉杆可极易拆、组、均具隔热用握把、且其单位时间内烤熟之数量亦够多。
申请公布号 TW348504 申请公布日期 1998.12.21
申请号 TW086218951 申请日期 1997.11.11
申请人 徐光正 发明人 徐光正
分类号 A47J27/04;A47J27/12;A47J37/06 主分类号 A47J27/04
代理机构 代理人 洪振雄 台北县中和巿景平路四四○之二号六楼
主权项 1.一种热源再利用之蒸烤机,主要系包括一主体架 、一被 设置于主体架内背侧之热源、及被设置于主体架 内部而被 前述热源烘烤之呈慢速轴向旋转的烤肉杆;其特征 在于: 该主体架,其由一框部、数根接设于框部之横梁、 及数根 纵接于框部后侧之背杆所组成;其内底侧系形成一 滴油槽 ,其外两侧各形成一可供盖覆主体架两相对侧之侧 盖,其 前侧则形成一被轴接于框部前侧下缘且能做为前 盖使用之 平台;主体架框部之内后侧,系藉两背杆而固定热 源;两 驱动组,其由杆座及被设置于该杆座背侧之转速延 迟器所 组成;该两驱动组系以相对内斜式而被设置于主体 架内后 侧之两相对侧,并适位于热源之两侧,两侧杆座之 投影轴 线的前端交会处更适概略相对于热源中央;驱动组 上系纵 具数个杆座;杆座前端系轴向具有一孔,孔之内壁 系设置 一浮凸状且可弹性伸缩之珠体;杆座后端则被转速 延迟器 所带动;烤肉杆,其握把前端可插被烤物,其握把后 端则 形成一可与前述杆座轴接之接驳柱;接驳柱系以横 斜式被 轴接于杆座前端之孔内,其相对于该孔内壁的珠体 处系形 成一圈相对之凹缘,俾具接驳后之卡抵作用;一蒸 箱,其 箱壁之适当高度处系形成凸缘以使该蒸箱可被设 置于主体 架之上侧,俾藉由热源上飘之剩余热能而使蒸箱对 箱内之 物进行热源再利用之蒸煮;数根烤肉杆系分别插置 于两驱 动组之杆座而形成两排对呈前端斜向且其投影轴 线系相对 交会于热源前侧之状;烤肉之同时藉由剩余热能的 再利用 而使主体架上侧之蒸箱亦具蒸煮作用,而达充份利 用热源 、减少热能浪费之功能;两侧盖盖阖时可具挡风作 用;主 体架前下侧之平台于使用时系可置放蒸、烤物,若 欲收起 该蒸烤机则仅须将两侧盖及该平台朝主体架相应 侧盖阖即 可,减少所占用空间且携行方便。2.依申请专利范 围第1项所述之热源再利用之蒸烤机,其 中主体架之两侧后方,系具相应于驱动组之定时器 组,该 两组定时器组上系各具相应于杆座之定时器,俾具 可同时 控制多组烤肉时间之功能。3.依申请专利范围第1 项所述之热源再利用之蒸烤机,其 中主体加之前侧,系可进一步增加一纵向相接且近 下方处 系具一可供托住烤肉物之座盘的烤肉杆,俾再加以 利用热 源前侧所剩余之热能。4.依申请专利范围第3项所 述之热源再利用之蒸烤机,其 中该纵接式烤肉杆系被跨接于框部前下边与一前 侧横梁间 ,并分别具有贯穿状及未贯穿状之L型嵌沟,下侧嵌 沟并 内设一具有槽孔之驱动组,俾供带动该纵接式烤肉 杆。5.依申请专利范围第1项所述之热源再利用之 蒸烤机,其 中该蒸箱系由盖部及座部所组成,其藉一轴栓乃使 盖部与 座部可供开、阖,该座部外围适相应于主体架框部 上侧之 内径并形成一圈凸缘而卡抵,俾如蒸笼般蒸煮例如 包子、 汉堡、饺子……等物。6.依申请专利范围第1项所 述之热源再利用之蒸烤机,其 中该蒸箱系形成上开口并具一盖之方筒状,其前侧 至少有 一个出水龙头,其高于该出水龙头之蒸箱其它侧边 处系形 成凸缘,俾使该蒸箱可被设置于主体架之上侧,并 藉热源 之再利用而蒸煮内容之热饮。图式简单说明:第一 图:系 为习式沙威玛烤肉机之立体示意概图;第二图:系 为本创 蒸烤机之大部分解图;第三图:为第二图中烤肉杆 与驱动 组组合后之部分剖示图;第四图:系为本创作组合 后之前 视图;第四a图:系依据第四图之上方断开后上视图; 第 五图:系为本创作之收合实施例立体图;第六图:系 为本 创作再一实施例之主体架部分示意图;第七图:系 为本创 作另一实施例之前视图。
地址 台北县板桥巿和平路四十一号五楼