| 摘要 |
<p>Beschrieben wird ein Holzkohlegrill (1) unter dessen Grillrost (2), in dessen voller Ausdehnung ein Fettauffangkasten (3) angeordnet ist und mit seitlich des Fettauffangkastens (3) angeordneten Kohleaufnahmen, wobei von den Kohleaufnahmen kaminartige Heißluftführungen (5) innerhalb von Außenwänden (14) an den Grillrost (2) geführt sind. Die Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß an den Außenwänden (14) im Bereich oberhalb der Kohleaufnahmen (Roste 4) in den Heißluftführungen (5) etwa parallel verlaufende, an den Grillrost (2) geführte äußere Luftkanäle (17) mit Lufteintrittsöffnungen (18) angeordnet sind und daß die Heißluftführungen (5) mit in die äußeren Luftkanäle (17) einmündenden Überströmöffnungen (19) versehen sind. Es ist unter Einsatz einfacher Mittel gelungen, die Heißluftverteilung am Grillrost (2) derart zu optimieren, daß eine für einen unproblematischen Grillbetrieb erforderliche gleichmäßige Heißluftverteilung erzielt wird. Die Heißluftführungen (5) und die Luftkanäle (17) bewirken eine exakte Führung der Heißluft an den Grillrost (2) (in Verbindung mit der Figur der Zeichnung). <IMAGE></p> |
