荞珍滋血粥

摘要

本发明提出一种因多种原因如义务献血,创伤出血、疾病、劳累、激烈运动耗血过多、营养不平衡造成缺铁性贫血的方便食品—养珍滋血粥。该食品配料为:荞麦珍子、黑豆、枸杞、红枣、带红衣花生米、酸枣仁、红糖、红酵母米等。实施方案是利用现有八宝粥设备生产罐装食品;或建立无菌纸盒包装生产盒装食品;或将原料除杂净化—烘干—混合—膨化—磨粉—袋装粉状食品,即冲即食。配料重量百分比为:荞麦珍子70%、黑豆10%、红枣、花生米各5%、枸杞、酸枣仁、红糖各3%、红酵母米1%。

主权项

1、荞珍滋血粥这一食品的特征在于以荞麦珍子为主的食物配料中加有黑豆、枸杞、红枣、带红衣花生米、酸枣仁、红糖、红酵母米。可与现有八宝粥罐装设备结合起来生产罐装食品。其配料重量百分比为：荞麦珍子70％、黑豆10％、红枣、花生米各5％、构杞、酸枣仁、红糖各3％、红酵母米l％。