烹煮挤出优先供人或动物食用产品的工艺与装置

摘要

为了使挤出机设备内的蒸汽量合理化,并且为了减少因剩余蒸汽而造成的环境负担,没有把挤出机(1)内产生的蒸汽简单地朝一个随意方向引导,而是导入到一个处理装置(6)内,这种处理装置为了加热某种经过计量装置(7)输入的固体产品,反正需要蒸汽。用蒸汽不仅向处理装置输送湿气量,而且还输送存在于蒸汽中的总能量以加热用水湿润过的固体产品。借助于一根连接管道(19),蒸汽量能够经过一只稳压阀(20)从挤出机(1)导入到处理装置(6)内。控制系统(16)或操作人员根据来自挤出机的蒸汽,调节经新鲜蒸气输入管(10)输入的蒸汽以及经水输入管(1)输入的水,同时借助于传感器(28)显示或者可能测量由处理装置放出的产品的温度,目的是例如当在传感器(28)处的温度过高时,使新鲜蒸气输入管节流。稳压阀(20)的压力根据在产品出口(4)处所检测产品的状态进行调节。

主权项

1、用于借助下述方式烹煮挤出优先供人或动物食用产品的工艺，即预定的固体量在烹制之前借助于预定的新鲜蒸气量和预定的水量在处理装置内进行预处理，目的是湿润和加热产品，并且，预定的水量被送到紧随着预处理装置之后的挤出机内，这样就在挤出机内产生一个可调蒸汽压力，目的是影响挤出物的膨胀程度，通过在挤出机处局部地、按照产品量排出的预定的蒸汽量，该蒸汽压力得以调整，该工艺的特征在于，上述排出的蒸气被输入到处理装置。