食品卫生监测试纸及其制造方法

摘要

食品卫生监测试纸及其制造方法属于卫生防疫技术领域。现有测定食品中亚硝酸盐含量的方法需专门仪器和特殊环境，而且操作方法繁杂、时间长。本试纸中含有等量的对氨基苯磺酸醋酸和甲萘胺醋酸的混合成分。将滤纸浸入上述混合液中浸泡３～５分钟，取出后在空气净化间内迅速风干、熨平、切裁，并迅速密封于不透光、不透气的包装中，此试纸既制成。本试纸可用于测定固定、液体、生熟食品中亚硝酸盐致癌物的含量，当食品中亚硝酸盐含量达到１５ｍｇ／ｋｇ以上时，在１～２分钟内就可测出。

主权项

1.食品卫生监测试纸，其特征在于该试纸中含有等量的对氨基苯磺酸醋酸和甲奈胺醋酸的混合成分。