| 摘要 |
<P>Le procédé selon l'invention est caractérisé en ce qu'il comporte les phases de former une veine de produit (s) à embrocher de section carrée ou rectangulaire prédéterminée, de réaliser un embrochement par tranches de ladite veine, et d'opérer des coupes de séparation desdites tranches et des coupes de chaque tranche entre les passages de piques d'embrochement.Une machine selon l'invention comprend, associés à des moyens d'embrochement (D) et de coupe (C, E) des moyens (A) de réalisation d'une veine de produit (s) à embrocher.</P>
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