一种加馅方便面及其生产方法

摘要

本发明公开一种加馅方便面,同时公开其生产方法。将带馅面条替代传统的实心面条制作方便面,含有的营养丰富品种多样的馅,使得此种方便面营养含量较传统的方便面大幅度增加,口感更加优秀,品种极大丰富。使方便面具有传统食品饺子营养与风味。其特征在于:面条为空心结构,内填充有馅。其制造方法,是由以下步骤组成;制带馅面条,蒸汽加热,按包装要求成型,炸制,热风干燥脱水,灭菌真空包装。

主权项

1.一种方便面，是经制条油炸、热风干燥脱水后包装，经热水冲泡后即可食用的方便面。其特征在于：面条为空心结构，内填充有馅。