从柠檬酸发酵液直接生产浓缩饲料的方法

摘要

本发明为一种从柠檬酸发酵液直接生产浓缩饲料的方法。其原料为淀粉质类或糖类,其步骤如下:1.将原料预处理,2.将处理后的原料加入液化酶水解,再接入经扩大培养的黑曲霉完成后续糖化,经发酵获得柠檬酸发酵液,3.过滤发酵液,4.将发酵液放在蒸发器中,在70—85℃下蒸发浓缩,使其中固溶物含量达50—75(重量),5.送入干燥器干燥造粒,即得柠檬酸固体浓缩饲料。

主权项

1、一种从柠檬酸发酵液直接生产浓缩饲料的方法，其原料为淀粉质类或糖类，包括如下步骤：(1)将原料预处理，(2)将处理后的淀粉质原料加入液化酶催化水解，再接入经扩大培养的发酵菌种(黑曲霉)完成后续糖化，糖类原料直接接入发酵菌种，经发酵获得柠檬酸发酵液，(3)发酵液在蒸发器中，在70-85℃温度下蒸发浓缩，使其中的固溶物析出含重达到40-75％时送到干燥器，(4)在干燥器中干燥造粒，即得柠檬酸固体浓缩饲料。