发明名称 有色味精(味素)
摘要 本发明是意在一目了然地将味精(味素)与食盐区分开,其特征是在生产味精的工艺流程中的某一环节上添加食用色素,譬如加入绿色或玫瑰色等食用色素,这样,生产出来的味精就是有色味精,当有色味精与食盐分装在各自的器皿内时,人们就能一目了然地将有色味精与白色的食盐区分开。
申请公布号 CN1191686A 申请公布日期 1998.09.02
申请号 CN97110694.0 申请日期 1997.06.05
申请人 王开冰 发明人 王开冰
分类号 A23L1/228;A23L1/275 主分类号 A23L1/228
代理机构 代理人
主权项 本发明一目了然地将味精(味素)与盐食区分开,其特征在于生产味精的工艺流程中的某一环节上添加食用色素,使生产出来的味精为有色(除白色之外的任何颜色)味精。
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