СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ СТАБИЛИЗИРУЮЩИХ ДОБАВОК

摘要

В заявке описан способ стабилизации ароматизирующих веществ, в частности летучих ароматизирующих веществ, включающий инкапсулирование этих ароматизирующих веществ в каррагинановую гелевую структуру. Инкапсулированное ароматизирующее вещество выделяется только под действием на стабилизированное ароматизирующее вещество повышенной температуры.Международная заявка была опубликована вместе с отчетом о международном поиске.